Nous avons bâti une filière respectueuse de l'environnement : de la protection de la ressource en amont, en passant par l'agriculture biologique, la transformation par nos soins, la livraison en circuit court…des écoles dont l'eau que nous contribuons à protéger est servie à la cantine ainsi que nos produits bio. Jusquauboutistes, nous livrons dans Paris à vélo près de 30 cuisines centrales!
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